Descripción
Queso elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada y chorizo 100% ibérico de bellota de Guijuelo (Salamanca). Cuna de los productos ibérico en España. Lo que convierte a este queso de oveja un producto único en el mercado, de sabor intenso y de gusto exquisito.
El queso de oveja madurado con chorizo 100% ibérico de bellota, tiene una curación mínima de 4 meses.
Se comercializa en cuñas envasadas al vacío, medios queso envasados al vacío y queso entero.
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